Retiro Da Costiña

Si buscas un planazo para comer, Retiro Da Costiña en Av. de Santiago, 12, Santa Comba es el lugar perfecto. Este restaurante de alta cocina no es solo un sitio para comer, es toda una experiencia gastronómica metido en un ambiente que mola. Te reciben en la trastienda, se nota el amor por la cocina, y la calidad de los ingredientes es brutal. Con dos estrellas, su menú degustación de diez platos te va a dejar con la boca abierta. Además, si decides quedarte en sus bonitas villas en plena naturaleza, ¡no puedes perderte esos desayunos! Así que ya sabes, si quieres disfrutar de lo mejor de la cocina española, este es tu sitio.

La carta de Retiro Da Costiña

Entrantes:

- Aperitivos

- Selección de Quesos

- Lubina Pimiento Asado y Pilpil de Lima

- Pichón y Vieira en Salsa Marinera con Espuma de Coral

- Steak Tartar de Vaca Madurada

- Anchoas

- Bacalao

- Callos

- Besugo

- Cordero

- Angulas al estilo tradicional

- Pulpo con habas

- Bogavante

- Lubina

- Ciervo

- Ensalada de tomates

- Vieira

- Choquito

- Mamiña

- Carpaccio de Pulpo

- Pulpo de Roca

- Vieira Curada Aire de Sus Corales con Salsa Marinera y Caviar Oscietra

- Pataca de Coristanco

- Nuestra Patata de Coristanco

Principales:

- Steak Tartar de Vaca Madurada en Agua Marina

- Pichón

Postres:

- Bonbon de Maracuyá y Chocolate

- Postre cítrico

- Postre de chocolate

- Postres

Bebidas:

- Café

- Café de puchero

- Menú degustación

Cómo es la comida en Retiro Da Costiña

Si estás buscando un lugar con una variedad de carta amplia y correcta, aquí te va. Aunque ofrecen solo un menú degustación, la experiencia es completa y bien cuidada.

Si eres celíaco o tienes alguna restricción, no te preocupes, aquí te atienden bien siempre y cuando les digas. En cuanto a la calidad de la comida, muchos le ponen un 5, así que puedes esperar platos que son buenos y bien elaborados.

Hablando de lo que llega a la mesa, las presentaciones son dignas de Instagram: excelentemente ejecutados aunque a veces algunos platos pueden flojear un poco en sabor. Pero en general, están bien elaborados y la mayoría de las cocciones son perfectas. Las raciones están en su punto, cantidades justas para disfrute sin reventarte.

No te pierdas los aperitivos que sirven al principio: son una delicia. Desde un baile de aperitivos hasta pan excepcional y un café con varias opciones, te van a dejar con ganas de más. Y ese regalito de champán Tattinger, ¡increíble!

En cuanto a las bebidas, la selección de licores y destilados es muy buena, aunque la carta de vinos no te la presentan. Aun así, tienes opciones de bebidas alcohólicas y una gran gama de cafés para cerrar la velada.

Así que ya lo sabes, si te animas a ir, prepárate para una experiencia que promete ser excepcional.

Cómo son los precios de Retiro Da Costiña

Cuando te decides a cenar en este restaurante, prepárate para encontrar unos precios elevados. La cosa no baja de 100 € por persona, y si decides probar el menú, te vas a dejar 175 € por cabeza. Muchos no ven justificado el gasto, hay quienes dicen que la calidad/precio está muy por encima de lo que ofrecen otros sitios, incluso algunos con estrella Michelin en Galicia. La calidad es buena, pero muchos se quedan con la duda sobre si realmente vale la pena.

Además, hay una falta total de transparencia en los precios y suplementos. No te entregan el menú degustación, lo que deja a muchos clientes en la incertidumbre sobre lo que realmente vas a pagar. Si buscas una experiencia gastronómica, asegúrate de que tu bolsillo esté bien preparado, porque aquí el producto se siente caro y hay quienes se sienten estafados por lo que reciben.

Cómo es el personal en Retiro Da Costiña

Cuando se trata de rapidez en el servicio, la mayoría de la gente está contenta: aquí no hay espera, y los platos llegan a toda velocidad. A veces, incluso te sorprenden con un tiempo entre platos de apenas dos minutos, aunque hay quienes mencionan que el tiempo total de la comida puede estirarse hasta tres horas. Por otro lado, las reservas son recomendadas si no quieres quedarte fuera, y hay opciones para reservar online.

Respecto al trato al cliente, hay opiniones mixtas. Algunos consideran que el servicio es un poco robotizado y sin empatía, de hecho, hay quienes lo califican con un 10 por lo cercano y amable que es, mientras que otros dan un 5, señalando que les hace falta calidez. También hay menciones de un recibimiento del chef muy bien recibido, así que todo depende de cuándo vayas.

En cuanto a reclamaciones y problemas, la cosa se ve deficiente. Si necesitas un cambio de plato, te puedes encontrar con flexibilidad en algunos casos, pero también con fallos, ya que hay reseñas que destacan que fue deficiente en ese aspecto, especialmente si te toca cambiar más de un plato.

Así que, si decides darte una vuelta por este restaurante, ve con la mente abierta: el servicio es rápido y a veces espectacular, aunque el trato podría no ser siempre el más cálido. ¡Y no olvides hacer tu reserva para asegurar tu lugar!

Cómo es el local del Retiro Da Costiña

Si estás buscando un lugar donde la conversación fluya sin problemas, has dado en el clavo. Este restaurante tiene un nivel de ruido muy bajo y moderado, así que puedes disfrutar de una buena charla sin gritos ni interrupciones.

En cuanto a la decoración, es de lo más espectacular y acogedora que vas a encontrar. Imagina un salón con chimenea que te invita a quedarte. Es luminoso, amplio y bien equilibrado, perfecto para sentirse en casa. La ambientación es grata, y el camino hacia el comedor es agradable, lo que añade un extra a la experiencia.

La vibra es fantástica, cómoda y agradable. Aquí se ha logrado un éxito en la atmósfera y en las instalaciones, así que no te sorprendas si te quedas más de la cuenta porque de verdad que se siente bien.

Otros servicios que ofrece Retiro Da Costiña

Si estás buscando un sitio para comer cerca de Coruña, este restaurante podría ser una buena opción. Tiene aparcamientos gratuitos, tanto en la calle como en un pequeño espacio propio, aunque te advierto que no siempre es fácil encontrar plaza. Pero no te preocupes, porque muchas veces hay muchas plazas libres.

En cuanto a la accesibilidad, si tienes movilidad reducida, ¡aquí estás de suerte! El lugar es accesible para todos. Así que si decides ir, la llegada no será un problema.